انواع دورچین

• برانی هویج

  برنامه فود سفری را یادتونه؟ یک خانمی بود که برنامه اش در مورد آشپزی در کشورهای مختلف بود، در مورد ایران هم چند تا برنامه داشت. این برانی هویج را یک خانم اهل ترکیه یاد داد و من خیلی دوست داشتم. تو ادامه مطلب لینک اینترنتی فود سفری را میذارم، البته تو لینکای کنار سایتم هم هست به اسم food، شاید شمام عین من غذاهایی دیده باشین و با دیدن دستورش دلتون بخواد درست کنید.

• علی نازیک، الی نازیک
  این غذا خیلی شبیه بورانی بادمجون هست و مربوط به کشور ترکیه است، من اولین بار دستورش را تو بهار سایت دیدم و به نظرم خوشمزه اومد و درستش کردم، پیشنهاد من برای درست کردن این غذا اینه که به اندازه ازش درست کنید که در یک وعده غذایی خورده بشه، اگه بمونه زیاد خوشمزه نیست، اونم به خاطر وجود گوشت چرخ کرده است.