برچسب
انواع آش و سوپ، انواع خوراک با حبوبات (17) انواع پلوها و ته چین (47) انواع حلوا  (2) انواع خوراک (4) انواع خورش (15) انواع دسر  (4) انواع دورچین (2) انواع سالاد (2) انواع غذا با اسفناج  (4) انواع غذا با بادمجان  (7) انواع غذا با تن ماهی  (3) انواع غذا با چغندر  (1) انواع غذا با سویا  (2) انواع غذا با قارچ  (2) انواع غذا با گوشت  (14) انواع غذا با گوشت چرخ کرده (37) انواع غذا با ماهی  (3) انواع غذا با مرغ  (15) انواع غذا با میگو  (4) انواع غذا با کدو  (2) انواع غذا با کدو حلوایی  (5) انواع غذا با کلم  (10) انواع کباب  (1) انواع کتلت، انواع کوکو  (13) انواع کوفته ، انواع دلمه  (4) دستورات ویژه ( مخصوص اعضای سایت) (5) دل نوشته ها  (36) شیرینی های حشک  (3) شیرینی های نوروز (5) غذاهای دریایی  (5) غذاهای شمالی  (6) غذاهای گیاهی  (32) غذاهای مجردی  (19) غذای شهرهای مختلف ایران  (24) معرفی فیلم و کتاب  (2) منوی صبحانه  (3) منوی ماه رمضان (37)
مطالب آموزشی
1392/01/06 20:16

کوکو سبزی

کوکو سبزی

مواد لازم : 

سبزی کوکو تازه به اندازه 3 پیمانه تقریبا 

تخم مرغ 3 تا 4 عدد 

آرد 2 قاشق سوپخوری 

گردوی خرد شده ( که من دوست دارم درشت باشن که زیر دندون حس بشن ) نصف پیمانه 

زرشک پاک شده و شسته شده 2 قاشق غذاخوری 

بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سر پر 

نمک - فلفل و زردچوبه به میزان لازم 

طرز تهیه : 

تمام این مواد را با هم مخلوط کنید.

روغن را در ماهیتابه داغ کنید و مایه کوکو سبزی را در آن بریزید  و روش را با قاشق صاف کنید .در ماهیتابه را بذارین و اجازه بدین یک طرف کوکو با حرارت ملایم سرخ بشه. 

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد یک دیس گرد روی ماهیتابه بذارین و به آرومی توی دیس برش گردونین. دوباره کمی روغن داخل ماهیتابه بریزین و کوکو را داخل ماهیتابه سر بدین. دیگه لازم نیست درشو بذارین. مراقب باشید کوکوتون نسوزه. معمولا طرف دوم کوکو زودتر از طرف اولش سرخ میشه. 


نوش جان 

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :
تصویر :

الی بانو

سلام الی جون
سال نو شمام مبارک
منم شمارو لینکوندمگل

الی بانو
پاسخ
الی گولو

سلام عزیزم ، مرسی لطف کردی

الی گولو
پاسخ
شبو

نمي دونم چرا هر وقت اينجا يه غذايي مي بينم ، اينقد هوس مي كنم كه انگار در عمرم اصلا نخوردمش! مثلا همين الان!...نمي دوني چقد دلم يه لقمه كوكوسيزي با اون نوني كه اون عقبه و مخلفات كنار بشقاب خواست!

شبو
پاسخ
الی گولو

عزیزم منم میام وبلاگ تو همین بساطه، با اون عکسای خوشگلی که میندازی عزیزم ، بیا حالا برات یک لقمه گرفتم خواهررر

الی گولو
پاسخ
هومن

با تشکر - من طبق دستور شما درست کردم و با اجازه شما کمی کنجد هم اضافه کردم مثل نان کنجدی - خیلی خوشمزه شد - شما هم امتحان کنید گل

هومن
پاسخ
الی گولو

خیلی ممنون نوش جان

الی گولو
پاسخ
مهناز

عالیه . از عصاره سیر الیت میتونید استفاده کنید

مهناز
پاسخ
آرزو

سلام . برای طعم دهندگی بهتر میتوان از عصاره سبزیجات الیت هم استفاده کنید.

آرزو
پاسخ
نرگس

من توی کوکو سبزیم یه کم زردچوبه و یه کم رب هم میریزم جالب میشه مزش امتحان کنین

نرگس
پاسخ
admin

ا چه جالب، امتحان میکنم ، مرسی که گفتی

admin
پاسخ
آرزو

عزیزان همراه با سبزیجات از عصاره سبزیجات الیت هم استفاده کنید عطر سبزیجاتتون دو برابر میشه

آرزو
پاسخ
پریسا
http://

سلام کدبانو.......
من درست کردم (ولی تو ماهیتابه های رژیمی،چون خیلی بهتر واسه برگردوندن...)
فقط نمیدونم چرا وسطش زیاد سفت نشد،البته پخته بودااا....

پریسا
پاسخ
admin
http://

سلام پریسا خانم کوکو سبزی و کلا همه کوکوها وسطش از اطرافش دیرتر سفت میشه، وقتی که برش گردوندید حتما برش بزنید و قشنگ از هم لبه های کوکو را جدا کنید تا وسطش هم سفت بشه

admin
پاسخ
صندوق نظرات
صندوق :
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :  
موضوع :
عنوان :  
متن :