برچسب
انواع آش و سوپ، انواع خوراک با حبوبات (17) انواع پلوها و ته چین (47) انواع حلوا  (2) انواع خوراک (4) انواع خورش (15) انواع دسر  (4) انواع دورچین (2) انواع سالاد (2) انواع غذا با اسفناج  (4) انواع غذا با بادمجان  (7) انواع غذا با تن ماهی  (3) انواع غذا با چغندر  (1) انواع غذا با سویا  (2) انواع غذا با قارچ  (2) انواع غذا با گوشت  (14) انواع غذا با گوشت چرخ کرده (37) انواع غذا با ماهی  (3) انواع غذا با مرغ  (15) انواع غذا با میگو  (4) انواع غذا با کدو  (2) انواع غذا با کدو حلوایی  (5) انواع غذا با کلم  (10) انواع کباب  (1) انواع کتلت، انواع کوکو  (13) انواع کوفته ، انواع دلمه  (4) دستورات ویژه ( مخصوص اعضای سایت) (5) دل نوشته ها  (36) شیرینی های حشک  (3) شیرینی های نوروز (5) غذاهای دریایی  (5) غذاهای شمالی  (6) غذاهای گیاهی  (32) غذاهای مجردی  (19) غذای شهرهای مختلف ایران  (24) معرفی فیلم و کتاب  (2) منوی صبحانه  (3) منوی ماه رمضان (37)
مطالب آموزشی
1392/01/09 19:10

شیرینی گردو و چیپس شکلات

شیرینی  گردو و چیپس شکلات
مواد لازم: 
زرده تخم مرغ یک عدد 
پودر شکر 50 گرم 
مغز گردو 50 گرم 
چیپس شکلات 50 گرم 
کره 100 گرم 
آرد 150 گرم 
وانیل 1/4 قاشق چایخوری 
بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری 

طرز تهیه: 
اول از همه موادتون را از یخچال بذارین بیرون تا هم دمای محیط بشن. آرد را هم دو تا 3 بار الک کنید و کنار بذارین. 
کره نرم شده در دمای محیط را با پودر شکر مخلوط کنیدو با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشن، آرد، وانیل، چیپس شکلات ، زرده تخم مرغ، مغز گردوی خرد شده و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد. کف سینی فر را کاغذ روغنی بندازین، از خمیر گلوله های کوچیکی قد همین شیرینی ها که تو عکس می بینید بردارین و تو دست بهش شکل بدین و کمی صافش کنید و توی سینی فر بچینید. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 درجه سانتیگراد بذارین بمونه ، دقت کنید که درجه حرارت فرها با هم متفاوته ، بعد از 10 دقیقه شیرینی ها را چک کنید که یک وقت نسوزن، یک کم رنگ ته شیرینی تغییر کنه کافیه. بعد از اینه شیرینیها پختن بذارین کمی خنک بشن بعد از توی سینی فر بردارین و توی ظرف مورد نظر بچینید. 

خیلی راحت و خوشمزه، جای شما مثل همیشه خالی بود. 


نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :
تصویر :

عارفه

ای جونم الی گولوی من چه شیرینی پختیده .

عارفه
پاسخ
الی گولو

مرسی عزیزم به پای تو که نمیرسم

الی گولو
پاسخ
حمی شف

سلاااااااام الی جونم سال نو مبارک ایشالا سال خیلی خوبی داشته باشی


به به چه رسپی خوبی داره این شیرینی حتما خوشمزه هست معلومه
یه سوال: میشه قالب بزنیم؟ خمیرش تا چه اندازه سفته؟

حمی شف
پاسخ
الی گولو

سلام هانی جون!
سال نوی تو هم مبارک، رسیدن به خیر، کجایی بابا ، دلمون تنگ شده .
فکر کنم بشه قالب هم بزنی ، الان که گفتی دیدم فکر خوبیه. شل نیست اصلا.

الی گولو
پاسخ
Arghavan

دستتون درد نکنه الهام جون ،خیلی خوشمزه به نظر میان و خیلی خوبه که این همه راحت تهیه می شه .خیلی ممنون که دستورش رو در اختیارمون قرار دادید.

Arghavan
پاسخ
الی گولو

مرسی ارغوان گلم ، لطف داری

الی گولو
پاسخ
نگین

سلام ممنون بابت وقتی که میزاری، اما یه سوال چیپس شکلاتی چیه من تا حالا اسمشو نشنیدم

نگین
پاسخ
مهناز

http://www.facebook.com/fitandfundesserts دوست عزیز میتونید از دسرهای خوشمزه فیت و فان هم استفاده کنید . فوق العادست .

مهناز
پاسخ
بارش

سلام عزیزم ممنون خسته نباشی به به چه شیرینی خوشمزه ایخوشمزهببخشید برای درست کردن این شیرینی لازمه روی اونم حرارت ببینه یا فقط حرارت پایین کافیه؟بازم ممنون وقت بخیرقلب

بارش
پاسخ
admin

سلام عزیزم
نه فقط از زیر حرارت ببینه کافیه قلب

admin
پاسخ
سیما

لبخندالی گولو جان سلام . بلاخره این یکی شیرینی رو هم درست کردم دستت درد نکنه این یکی از راحتترین و بی دردسرترین شیرینی هایی بود که درست کرده بودم حال دیگه هر سه تا شیرینی که یاد دادی رو درست کردم و هر سه تاشون خیلیییییییی خوب بود ممنونم بخاطر این دستورهای خوب و راحت و عالیگل

سیما
پاسخ
admin

سلام سیما جان ، خوشحالم کردی عزیزم ، خدا را شکر که دستورات برات مفید بودن، نوش جونت باشه گل

admin
پاسخ
در امتداد زندگی/سارا
http://prolongate.blogfa.com

سلام الهام جون...این شیرینی ها آدم رو از خود بی خود می کنه...عاشقشونم...در ضمن من شما رو با افتخار لینک کردم...لینک خودم رو هم اینجا با اجازه ثبت کردم ولی نمی دونم شد یا نه...به منم سر بزنید خوشحال می شم..

در امتداد زندگی/سارا
پاسخ
نازي
http://

عاليييييييي بود مرسي

نازي
پاسخ
صندوق نظرات
صندوق :
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :  
موضوع :
عنوان :  
متن :