برچسب
انواع آش و سوپ، انواع خوراک با حبوبات (17) انواع پلوها و ته چین (47) انواع حلوا  (2) انواع خوراک (4) انواع خورش (15) انواع دسر  (4) انواع دورچین (2) انواع سالاد (2) انواع غذا با اسفناج  (4) انواع غذا با بادمجان  (7) انواع غذا با تن ماهی  (3) انواع غذا با چغندر  (1) انواع غذا با سویا  (2) انواع غذا با قارچ  (2) انواع غذا با گوشت  (14) انواع غذا با گوشت چرخ کرده (37) انواع غذا با ماهی  (3) انواع غذا با مرغ  (15) انواع غذا با میگو  (4) انواع غذا با کدو  (2) انواع غذا با کدو حلوایی  (5) انواع غذا با کلم  (10) انواع کباب  (1) انواع کتلت، انواع کوکو  (13) انواع کوفته ، انواع دلمه  (4) دستورات ویژه ( مخصوص اعضای سایت) (5) دل نوشته ها  (36) شیرینی های حشک  (3) شیرینی های نوروز (5) غذاهای دریایی  (5) غذاهای شمالی  (6) غذاهای گیاهی  (32) غذاهای مجردی  (19) غذای شهرهای مختلف ایران  (24) معرفی فیلم و کتاب  (2) منوی صبحانه  (3) منوی ماه رمضان (37)
مطالب آموزشی
1392/02/03 19:42

کتلت با سیب زمینی خام

کتلت با سیب زمینی خام
مادرم کتلت را اینجوری درست میکنه و ما خواهر برادرا عاشق این مدل کتلت درست کردنش هستیم، خیلی وقتا همونطور داغ داغ سر گاز میخوریم ، مخصوصاااااا برادر عزیزم قربونش برم، اما من هی دعواش میکنم میگم نخور صبر کن الان آماده میشه ! کلا من تو آشپزی حرصم میگیره یکی موقع غذا درست کردن دور و برم باشه، باید خلوت باشه و با آرامش کارم را بکنم. 

مواد لازم: 
سیب زمینی بزرگ یک عدد 
هویج متوسط یک عدد 
پیاز کوچک یک عدد 
گوشت 200 گرم 
تخم مرغ یک عدد 
آرد سفید یک قاشق غذاخوری 
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم


طرز تهیه: 
سیب زمینی را پوست بکنید و رنده کنید یا بریزین تو خرد کن و خررررررررررت دو تا چرخ بدین تا خورد بشه، فقط رنده ریز نکنید که آب میندازه و اعصابتون خرد میشه. هویج را هم با پوست کن پوستشو بگیرید و رنده کنید.
پیاز را رنده درشت کنید. 
سیب زمینی، هویج ،  پیاز ، گوشت ، تخم مرغ ، آرد و ادویه ها را در یک کاسه بریزید. 



با هم مخلوط کنید و ورز بدین تا این شکلی بشه. 



روغن بریزین تو ماهیتابه و بعد از داغ شدن از این مواد به اندازه نارنگی بردارین و تو دست بهش فرم بدین، اگه دوست داشتین وسطش را هم سوراخ کنید و بذارین تو روغن با حرارت ملایم سرخ بشه. 





بعد هم بذارین روی دستمال آشپزخونه که روغنش بره ، همین تموم شد، خیلیییی خوشمزه است ، درست کنید و لذتش را ببرین.





















نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :
تصویر :

بارش

سلام عزیزم خسته نباشیدممنون
حتمادرست میکنم
قلب

بارش
پاسخ
الی گولو

سلام نوش جان

الی گولو
پاسخ
نگین

دست شما و مامان جونتون درد نکنه. خیلی خوشمزه می شه.

شاد باشید

آپم

نگین
پاسخ
الی گولو

مرسی نگین عزیز

الی گولو
پاسخ
Gilda

خو فدات شم اینکه سر پخت و پز آدم میخوره بهش میگند کله سر خوری :))))))
انقده مزه میده که نگو و و و :))))))))
الهام جون عکسهات خیلی قسنگ شده ، کاملا سنتی و زیبا
ما هم کتلت رو با سیبزمینی خم درست میکنیم البته بدون هوج و با ١ عدد نان تست خیس شده قلب

Gilda
پاسخ
الی گولو

ها ها کله سر خوری نشنیده بودم اصلا، مرسی گیلدای گلم
با نون تست هم خیلی خوب میشه مامان اونجوری هم رسپی داره

الی گولو
پاسخ
ندا

خوشگل و همه یک اندازه .
گرد لیمو عمانی خیلیییییی خوشمزه میکنه این کتلت رو.

ندا
پاسخ
الی گولو

مرسی ندا جان

الی گولو
پاسخ
دلمشغولی های یک مامان(آفتاب)

محبوبه حق در دوجهان فاطمه است
در قلب محبِ او کجا واهمه است؟
آندم که قدم نهد بسوی محشر،
لطف و کرمش شامل حال همه است
میلاد حضرت فاطمه(س) مبارک باد
گلگلگل

دلمشغولی های یک مامان(آفتاب)
پاسخ
الی گولو

گل

الی گولو
پاسخ
ضیافت

سلام عزیزم
روزت مبارک

ضیافت
پاسخ
الی گولو

سلام برای شما هم مبارک باشه مرسیی

الی گولو
پاسخ
قنادباشی

سلام الهام خانوم گل
عید میلاد حضرت فاطمه سلام الله رو به شما تبریک می گم انشالله روز زن هم بر شما و مادرعزیزتون مبارک باشه
چه کار خوبی که شما هویج هم تو کتلت ریختین بسیار عالی دستتون پرتوان

قنادباشی
پاسخ
الی گولو

سلام عزیزم ، این روز برای تو هم مبارک باشه گل

الی گولو
پاسخ
xs

عالی شده الی جان دست گلت درد نکنه منم امروز شامی درست کرده بودم بدون سیب زمینی با هویج و آرد نخودچیگل

xs
پاسخ
الی گولو

سلام ایکس اس جان ، نوش جونت باشه ، شامی هویج هم خیلییییی خوشمزه میشه ، ما زیاد درست میکنیم گل

الی گولو
پاسخ
خیام

ظاهر زیبایی دارد

خیام
پاسخ
مهناز

عالیه . از عصاره گوشت الیت میتونید استفاده کنید

مهناز
پاسخ
سارا
http://

سلام دست شما درد نکنه واقعا خوشمزه بود

سارا
پاسخ
مرجان
http://

همه کتلت را این جوری درست می کنند کار جدیدی نیست

مرجان
پاسخ
فروز
http://

بسیار ممنونم. خیلی خوبه که طرز تهیه غذاها را با عکس یاد میدین. عالیه

فروز
پاسخ
آیدا نعمتی
http://lady2.com

سلام من 12 سالمه و فردا جشنواره غذا تو مدرسه داریم فقط جواب رو توسایت برای امروز بزارید میشه هویج نزنیم؟

آیدا نعمتی
پاسخ
مبینا
http://

اره

مبینا
پاسخ
مهدیس
http://

دارم آماده میشم درست کنم،انشالا ک خوب میشه🐰

مهدیس
پاسخ
زینب
http://

مرسی از سایت واقعا عالیتون
واقعا ب درد بخوره

زینب
پاسخ
bahar
http://

سلام الهام جون من سیزده سالمه و با هزار بدبختی از مادرم اجازه گرفتم که بزاره ناهار فردا رو من درست کنم.من عاشق کتلت هستم ولی هویج رو دوس ندارم.اگه نخوام توش هویج بریزم خوشمزه میشه؟اونوقت توش ارد هم نریزم دیگه؟؟

bahar
پاسخ
زیبا
http://

باران جون اگه دیدی شل شد ارد بریز

زیبا
پاسخ
مینام
http://

الهام خانوم شما چجوری پلو رو قالبی در میارید میشه سریع جواب بدین خیلی مهمهتماسرویادلشکستهقلب

مینام
پاسخ
شیما
http://

سلام ممنونم خیلی عالی بود

شیما
پاسخ
درویش گـنابادی
http://

سلام، ممنون بابت آموزش. به قول یکی از دوستان کـه نوشته خوبه که با عکس آموزش میدید، منم از شما سپاسگزارم. کاشکی میگفتید که این مقدار برای چند نفر هست. اگه گفته اید و من حواسم نبوده بخوانم پوزش من رو پذیرا باشید.

درویش گـنابادی
پاسخ
حیدر
http://

سلام. مرسی من درست کردم دوستام گفتن چقدر خوشمزه هست. مرسی که همچین دستور پختی رو برامون گذاشتی

حیدر
پاسخ