برچسب
انواع آش و سوپ، انواع خوراک با حبوبات (17) انواع پلوها و ته چین (47) انواع حلوا  (2) انواع خوراک (4) انواع خورش (15) انواع دسر  (4) انواع دورچین (2) انواع سالاد (2) انواع غذا با اسفناج  (4) انواع غذا با بادمجان  (7) انواع غذا با تن ماهی  (3) انواع غذا با چغندر  (1) انواع غذا با سویا  (2) انواع غذا با قارچ  (2) انواع غذا با گوشت  (14) انواع غذا با گوشت چرخ کرده (37) انواع غذا با ماهی  (3) انواع غذا با مرغ  (15) انواع غذا با میگو  (4) انواع غذا با کدو  (2) انواع غذا با کدو حلوایی  (5) انواع غذا با کلم  (10) انواع کباب  (1) انواع کتلت، انواع کوکو  (13) انواع کوفته ، انواع دلمه  (4) دستورات ویژه ( مخصوص اعضای سایت) (5) دل نوشته ها  (36) شیرینی های حشک  (3) شیرینی های نوروز (5) غذاهای دریایی  (5) غذاهای شمالی  (6) غذاهای گیاهی  (32) غذاهای مجردی  (19) غذای شهرهای مختلف ایران  (24) معرفی فیلم و کتاب  (2) منوی صبحانه  (3) منوی ماه رمضان (37)
آمار مراجعات
مهمان :  612
اعضا :  0
آمار این صفحه
امروز :  1375
دیروز :  1059
کل مشاهده :  4840907
ورود به سیستم
رمز عبور را فراموش کرده اید؟
ثبت نام در سامانه
ورود به سیستم
رمز عبور را فراموش کرده اید؟
ثبت نام در سامانه
مطالب آموزشی
1393/02/26 22:56

نخود پلو با تن ماهی

نخود پلو با تن ماهی
امروز اینقده کار کردم که الان دیگه جونی برام نمونده، این پلو تو ذهنم بود که درستش کنم، تو اداره به بچه ها  گفتم ، یکیشون که از همه فینگیلی تره گفت خیلی سنگین میشه ها! ولی به نظرم اصلا سنگین نبود حالا فردا  میبرم اداره با هم میخوریم .

مواد لازم:
نخود سبز پخته شده 2 پیمانه
تن ماهی یک قوطی (جهت حفظ جان خود حتما 20 دقیقه در ب در حال جوش بذارین بجوشه)
شوید تازه 2 مشت
برنج 3 پیمانه
پودر پیاز، زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

نخود را بذارین بپزه، یا از کنسرو نخود فرنگی استفاده کنید.
قوطی تن ماهی را هم حتما 20 دقیقه بجوشونید.
بعد قوطی تن ماهی را باز کنید و با همون روغنش بریزید تو یک ظرف و نخود سبز پخته را همراه با مقداری پودر پیاز و نمک و زردچوبه بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

\

پودر پیاز را از شهروند خریدم، تا به حال استفاده نکرده بودم، میدونین که من خیلی ادویه استفاده نمیکنم به غیر از زردچوبه.

برنج را هم از قبل آب کش کنید و شوید خرد شده را به آرومی با برنج مخلوط کنید یا اینکه بذارین وقتی میخواین مواد را لابه لای برنج بدین به ترتیب یک لایه برنج یک لایه مواد تن ماهی و یک لایه نازک شوید  بریزین. با دم قاشق هم مخلوطش کنید. دور تا دور برنج نصف لیوان آب بریزید و اجازه بدین برنجتون با حرارت متوسط نیم ساعت تا 40 دقیقه دم بکشه.

به همین راحتی. طبق معمول.







خوشمزه بود جاتون خالی.


نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :
تصویر :

رز
http://www.sanambanoo.com/

باید خوشمزه باشه ، باید منم نخودفرنگی بگیرم و این دستورات تورو امتحان کنم ، دستت درد نکنه

رز
پاسخ
xs
http://

الحق متخصص قاطی پلو هستی الی مهربونم حتما درست میکنم ممنون عزیزگل

xs
پاسخ
خانم مارپل
http://ashpazewithmarpel.blogfa.com/

سلام الی جون خیلی عالی شده نوش جان, راستی الی جون تن ماهی رو با برنج مخلوط میکنی بو نمیگیره ؟ممنون عزیزمقلب

خانم مارپل
پاسخ
اسراء
http://WWW.ASRAFOOD.IR

سلام الهام جان
بعد از مدتها اومدم به دوست خوبم سر بزنم، مثل همیشه رسپی هات فوق العاده است. اینو حتما درست میکنم واقعا عالیه

اسراء
پاسخ
مرضیه
http://

سلام الی جون
من تو وبلاگ قبلی برات پیام گذاشتم
تو قسمت کیک ارده و کنجد
گفته بودم که قالب کیکم قلب بود با این که دستوراتت رو مو به مو اجرا کردم اما بالای قلب کمتر از پایینش پخته بودناراحت
کمکم میکنی؟
ممنونم

مرضیه
پاسخ
admin
http://

سلام
عزیزم به درجه فرت باید توجه کنی که استاندارد باشه

admin
پاسخ
مرضیه
http://

سلام الی جون
من تو وبلاگ قبلی برات پیام گذاشتم
تو قسمت کیک ارده و کنجد
گفته بودم که قالب کیکم قلب بود با این که دستوراتت رو مو به مو اجرا کردم اما بالای قلب کمتر از پایینش پخته بودناراحت
کمکم میکنی؟
ممنونم

مرضیه
پاسخ
الی
http://WWW.ASBESIAH67.BLOGFA.COM

عالیه عزیزم..خوشمزه به نظر میاد..دهنم آب افتاد..مرررسی از توضیحاتت..به وبم سر بزن گلم خوشحال میشم..چشمک

الی
پاسخ
دیبا
http://spinalcord.blogfa.com

سلام عزیزم . خیلی وقته ازهم بی خبریم . ازعکس غذاهای خوشمزه ایی که گذاشتی سفرمکه ات خوشمزه ترازهمش بود . عکس زنها راکه با کوله آبی رنگ دیدم دلم گرفت . من تیرماه اونجا بودم ... خوش باشی عزیزم

دیبا
پاسخ
الی بانو
http://chefartist.ir

سلام دوست جون خیلیییییییییییییییی عالی شده عزیزم
ممنون از آموزش خوبت
رفتم تو کارش

ما هم آپیم دوستم

الی بانو
پاسخ
Mike
http://

Besiyar Ali Mamnun

Mike
پاسخ
محمد
http://easy-cooking.blogsky.com

salam aleikom hach khanum :D
khoshbehaletun ke tunestin berin maham doa mikardin
rasti chera webloga enghadr suto kure
hishki post nemizare :(
fekkonam az vaghti man raftam hame etesab kardan :D
jedi ghaziash chie ham shoma ham hanichef kamkar shodin
weblogae dige ham ke akharin postashun male sale pishe

محمد
پاسخ
admin
http://

سلام محمد جان، چی بگم والا، من غذا درست میکنم ، عکاسی میکنم، حال ندارم بذارم تو وبلاگ
امیدوارم همیشه شاد باشی، دلم براتون تنگ شده بود

admin
پاسخ
chefnegin
http://www.chefnegin.com

نوش جون. من عاشق نخود فرنگی ام.
و پلوهای مخلوط رو دوست دارم و زیاد درست می کنم. اما تو دست منو از پشت بستی.
من زیاد قاطی پلو درست کنم صدای همسر خان در می یاد.
شاد باشی

آپم

chefnegin
پاسخ
آی دینا
http://idina.ir

سلام وب زیبایی داری اگه دوست داشتی به سایت من هم سر بزن.
idina.ir

آی دینا
پاسخ
الی بانو
http://chefartist.ir

سلام عزیزم
به به عالیییییییییییییییییییییی شده
نوش جانتون و طاعاتتون هم قبول
خوشحال میشم بهمون سر بزنی دوستم

الی بانو
پاسخ
من
http://

با عرض سلام


تشکر ...

من
پاسخ
صندوق نظرات
صندوق :
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :  
موضوع :
عنوان :  
متن :