برچسب
انواع آش و سوپ، انواع خوراک با حبوبات (17) انواع پلوها و ته چین (47) انواع حلوا  (2) انواع خوراک (4) انواع خورش (15) انواع دسر  (4) انواع دورچین (2) انواع سالاد (2) انواع غذا با اسفناج  (4) انواع غذا با بادمجان  (7) انواع غذا با تن ماهی  (3) انواع غذا با چغندر  (1) انواع غذا با سویا  (2) انواع غذا با قارچ  (2) انواع غذا با گوشت  (14) انواع غذا با گوشت چرخ کرده (37) انواع غذا با ماهی  (3) انواع غذا با مرغ  (15) انواع غذا با میگو  (4) انواع غذا با کدو  (2) انواع غذا با کدو حلوایی  (5) انواع غذا با کلم  (10) انواع کباب  (1) انواع کتلت، انواع کوکو  (13) انواع کوفته ، انواع دلمه  (4) دستورات ویژه ( مخصوص اعضای سایت) (5) دل نوشته ها  (36) شیرینی های حشک  (3) شیرینی های نوروز (5) غذاهای دریایی  (5) غذاهای شمالی  (6) غذاهای گیاهی  (32) غذاهای مجردی  (19) غذای شهرهای مختلف ایران  (24) معرفی فیلم و کتاب  (2) منوی صبحانه  (3) منوی ماه رمضان (37)
مطالب آموزشی
1391/07/19 19:15

کوکوی سیب زمینی با اسفناج

کوکوی سیب زمینی با اسفناج
مواد لازم: 

سیب زمینی 3 عدد متوسط ( پخته شده) 
اسفناج پخته و خرد شده یک پیمانه 
تخم مرغ یک عدد 
پنیر گودا یا هر پنیری که دوست داشتین 2 قاشق غذاخوری ( الزامی نیست) من داشتم و میخواستم از پنیرم استفاده کنم. 
نمک- فلفل- زردچوبه - پودر سیر به میزان لازم

طرز تهیه: 

سیب زمینی های پخته را رنده کنید با اسفناج پخته شده خرد شده، تخم مرغ بدون پوست! پنیر خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید. 
برای پختن اسفناج از آب خیلی کمی استفاده کنید چون اسفناج خودش آب میندازه و در عین حال خیلی هم زود می پزه. مقدار اسفناجی که لازم دارین را توی دست بگیرین و فشار بدین که آبش گرفته بشه بعد توی مواد کوکو بریزید. 




با هم مواد را خوب مخلوط کنید. 



تو دست بهش شکل کوکو بدین و در روغن دو طرفش را سرخ کنید.این پنیر که توش ریختم را بیشتر سعی کردم وسط مواد باشه اگه روی سطح کوکو باشه موقع سرخ شدن به ماهیتابه میچسبه! 



بعد سرخ شدن با نون تازه و گوجه فرنگی و سبزی میل بفرمایید . نوش جان 


نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :
تصویر :

Gilda

الی جون ، راست میگی ، خیلی تنوع تو این کوکو زیاده و بسیار هم خوشمزه هست
راستی ی چیزی بگم الی جون ، من اون وبلاگت رو بیشتر دوست داشتم :(
نمیدونم چرا اینجا احساس غریبی میکنم :( و دیگه اینکه امکانش نیست که عکس اصلی کارت رو مثل عکسهای دیگه بزرگ بذاری تو وبلاگ ؟؟؟

Gilda
پاسخ
الی گولو

سلام گیلدا جون
والا گیلدا جون خیلی از دوستان اینو بهم میگن که اون وبلاگ بهتر بود اما خب من نزدیک یک سال و نیم اونجا بودم و همه به اونجا عادت کرده بودن و کار کردن با این سایت را هنوز خوب یاد نگرفتم عزیزم
تو اینجا که نمیشه از این بزرگتر عکس بذارم و سایزی که اینجا میذارم را اونجا هم میذارم. اما سعی میکنم عکسای اونجا را عین اولش بذارم.
بعدش جونم بهت بگه که اینقده خوشحال میشم این چیزا را بهم میگین، برای اینکه می فهمم اینجا هنوز خوب نشده و واقعا نظرات شما دوستان خیلی بهم کمک میکنه . باید بازم روش کار کنم گیلدا جووون بغل

الی گولو
پاسخ
رز

چقدر خوشمزه به نظر میاد الهام جان ، حتما دوست دارم ؛ امیدوارم هفته ی دیگه بشه که بدرستم ؛ مرسی از دستور

رز
پاسخ
الی گولو

قربونت رزی جون درست کردی نوش جون خودتون و صنم بانوی عزیزم

الی گولو
پاسخ
ان شرلي

اتفاقا منم اسفناج گرفتم دنبال يه غذا براش بودم الان كه سيب زميني هم زياده و ارزون!ممنون بابت اين غذاي خوشمزهخوشمزه

ان شرلي
پاسخ
الی گولو

ها ها خواهر نگو الان سیب زمینی هم گرون میشه ها شیطان

الی گولو
پاسخ
لاله

سلام الی جون به به چه کوکویی شده
اتفاقا منم امروز پاستا صدفی با اسفناج درست کردم و یه عالمه اسفناج دیگه تو یخچالم مونده با اجازه ات حتما این کوکو رو هم امتحان می کنم عالی است دستت درد نکنه

لاله
پاسخ
الی گولو

سلام لاله جونم
قربون محبتت برم عزیزم نوش جان
پاستا صدفی را گذاشتی تو وبلاگت؟ بیام ببینم خبر جدید چی داری

الی گولو
پاسخ
ارزو

سلام میشه لطفاادرس وبلاگ شماروهم داشته باشم؟مرسی

ارزو
پاسخ
الی گولو

سلام آرزو جان ، اگه بالای صفحه روی وبلاگ در مکان استیجاری کلیک کنی به وبلاگ من میرسی
همینطور سمت چپ صفحه در قسمت لینک دوستان روی وبلاگ من کلیک کنی به وبلاگم میرسی لبخند

الی گولو
پاسخ
هانی شف

تخم مرغ بدون پوست!!! این یعنی چی اونوقت؟؟!!تعجب

هانی شف
پاسخ
الی گولو

زبان از آقای کفایی یاد گرفتم خخخخ

الی گولو
پاسخ
melody

mer30000. khoone jadid mobaraaaaaaaaaaaaaaakلبخند

melody
پاسخ
الی گولو

ملودی جان سلام مرسی عزیزم

الی گولو
پاسخ
قاشق طلا

به به....يه كوكو سرشار از آهن و ويتامين!آفرين به ابتكار خوشمزه ات....تو اولين فرصت حتما درستش ميكنم.....ممنون خانومىدست

قاشق طلا
پاسخ
الی گولو

قاشق طلا جونم نوش جونتون باشه عزیزم

الی گولو
پاسخ
لاله

الی جونم عزیزم جونم برات بگه دیشب کلی کامنت برات گذاشتم که ظاهرا نیمده خواستم بگم این کوکوت واقعا محشره خصوصا چون من یه عالمه اسفناج تو یخچال دارم که حیف است اگه به دادش نرسم. خلاصه جات خالی ایشالله نهار امروز ظهر مام معلوم شد. دستت درد نکنه عزیزم

لاله
پاسخ
الی گولو

چرا لاله جون رسیده بوده من تائید نکرده بودم قربونت برم

الی گولو
پاسخ
لاله

نمی دونم والا یه 60 بار فرستادم ولی هیچ پیغامی نمی ده که بفهمم کامنتم ثبت شده یا نه ایشالل که شده باشه سوال

لاله
پاسخ
الی گولو

شیطان میرسه قربونت برم باید با طراح سایت تماس بگیرم بگم یک پیام هم درست کنن که دوستان وقتی نظر میفرستن متوجه شن که نظرشون فرستاده شده. لاله مرسی که اینارو بهم میگی عزیزم بغل

الی گولو
پاسخ
roya

همش میام ببینم تازه چی درست کردی.عالی هستن

roya
پاسخ
الی گولو

قربونت رویای عزیزم

الی گولو
پاسخ
roya

کاش الان میدیدی که با چه ذوقی این صفحه رو باز کردم.من بچه کوچولو دارم که با همه بچگیش عاشق طعمهای جدیده .واقعا ممنون که غذاهای خوشمزتو اینجا میذاری.

roya
پاسخ
الی گولو

ای جاااان من قربون اون کوچولوت برم که از طعم های جدید خوشش میاد ، از طرف من بوسه بارونش کن رویای عزیز

الی گولو
پاسخ
نرگس

سلام الی خانوم کدبانو.خیلی کوکوی جالبیه.تریینشم قشنگه.باید امتحانش کنم.ممنون.گلمن اینجارو بیشتر دوست دارم چون من با موبایل وارد وبلاگتون میشم اونجا نمیتونستم براتون نظر بذارم ولی اینجا میشه.چشمکلبخند

نرگس
پاسخ
الی گولو

سلام نرگس عزیز، خوشحالم که به سایتم سر میزنید دوست عزیز . موفق باشید قلب

الی گولو
پاسخ
لی لا

خوشمزهدستدستگل
سلام. دستت درد نکنه الی جونقلب

لی لا
پاسخ
الی گولو

سلام لی لا جون ، قربونت برم عزیزم قلب

الی گولو
پاسخ
نگین

به به کو کو...

آپم گلم

نگین
پاسخ
الی گولو

الان میام عزیزم

الی گولو
پاسخ
نسیم

عالی بود

نسیم
پاسخ
الی گولو

مرسی عزیزم

الی گولو
پاسخ
ملیحه

الی جون وقتی دستورغذاهات رو دیدم خیلی خوشحال شدم
خیلی عالیه
یه سئوال دارم. من هر وقت کتلت درست میکنم کوچک میشود
مثلا کتلت سویا رو که دستور داده بودی درست کردم و باز هم کوچک شد.
قربانت
ملی

ملیحه
پاسخ
الی گولو

ملیحه جون اگه میزان گوشتت زیاد باشه، گوشت بعد از سرخ شدن جمع میشه واسه همین کوچولو میشه کتلتت. همه کتلتها کوچولو میشن البته بعد از سرخ کردن ولی نه خیلی زیاد

الی گولو
پاسخ
ملیحه

1

ملیحه
پاسخ
اذین

سوالسلام الی جان اولین بار هست که اومدم اینجا ولی کلی خوشم اومد عالی بود

اذین
پاسخ
الی گولو

خوش اومدی عزیزم

الی گولو
پاسخ
مژگان

الی جون من اسفناج خیلی دوست دارم.حتما این را در برنامه ام می گذارم.و جقدر خوشگل که به صورت کتلت درست کردی.بامزه تر شده.قلببغلگل

مژگان
پاسخ
الی گولو

مژگان جون درست کردی نوش جان

الی گولو
پاسخ
مریم

سلام الی جون اولین باره که میام اینجا ولی از سلیقه ات کلی خوشم اومد اشپزخونت همیشه گرم باشه

مریم
پاسخ
الی گولو

سلام مریم عزیزم خیلی لطف داری عزیزم ، به یمن حضور شما دوستای گلم همیشه گرمه مهربون

الی گولو
پاسخ
معصومه

الی جون منم مثه شما عاشق اشپزیم اما شغلم پرستاریه وتاسفانه وقت واسه کلاس رفتن ندارم همیشه از تو مجله ها واینترنت کار یاد میگیرم میشه کمکم کنی دوست دارم یه مدرکی چیزی در باره اشپزی داشته باشم شما کلاس انلاین ندارید؟میشه با این کلاسها تو امتحانات گرفتن مدرک از فنی حرفه ای شرکت کرد؟

معصومه
پاسخ
الی گولو

معصومه جون برای اینکه مدرک فنی حرفه ای بگیری باید حتما تو کلاسای آشپزی که این مدرک را ارائه میدن شرکت کنی ، من کلاس آنلاین ندارم عزیزم . هر چی هست همیناست که تو سایت میذارم. با همین سایتها کلی راه میفتی احتیاج به کلاس نیست عزیزم. به لینکای دوستام هم سر بزن .بعضی هاشون دستور مرحله به مرحله دارن که واقعا کمکت میکنه

الی گولو
پاسخ
زینب

سلام الی جونم.قربونت برم، خوبی خوشی سلامتی؟کم پیدایی دوست جونم؟
دیشب این کوکوی خوشمزه رو درست کردم.خیلی عالی شد.همسری هم همش تعریف میکرد.خواستم ازت تشکر کنم.
الی جونم اگه میشه شیرینی های ساده برای عید آموزش بده.اگه با مایکروفر هم باشه که چه بهتر.آخه فرم خراب شده.خیلی دوست دارم اون شیرینی کشمشی رو که آموزش دادی درست کنم.خیلی ساده و راحته.
میبوسمت از راه دور دوست جونمماچ

زینب
پاسخ
الی گولو

سلام عزیزم نوش جونتون باشه ،
زینب عزیزم دستور شیرینی دارم واسه عید سعی میکنم جمعه بنویسم
دستورات من همه با فر هستن نه مایکروفر عزیزمگلگل

الی گولو
پاسخ
khayam

سلام خسته نباشید با این صفحه خوب مفیدی که دارید.
..
من این کوکو را درست کردم بسیار خوشمزه است...
فقط اسفناج پخته استفاده نکردم
اسفناج خرد شده خام ریختم.و مخلوطی از سبزیهای معطر دیگر
.
اسفناج طعم خوبی به کوکو میدهد.

باز هم ممنون از زحمات شما

khayam
پاسخ
الی گولو

سلام نوش جان

الی گولو
پاسخ
آرزو

سلام بچه‌های عزیر یه پیشنهاد خوب به جای پودر سیر می‌تونید از عصاره سیر الیت هم استفاده کنید

آرزو
پاسخ
bahar

daste shoma dard nakoneh ba in site khobeton man mitonam az tarigh in sit ghazahaye motenavey bepazam.mer30

bahar
پاسخ
admin

سلام بهار جون، خدا را شکر که براتون مفیده عزیزم، خوشحالم کردین

admin
پاسخ
رعنا

من اين كو كو رو درست كردم خيلى خوب شد مرس از دستور اين كو كو

رعنا
پاسخ
بهناز پویامهر
http://

سلام وخسته نباشید معلومه که خوشمزه میشه ممنونم درست میکنم

بهناز پویامهر
پاسخ
گيتا
http://

با سلام و خسته نباشيد الان نزديك ٦صبح هست كه من بيدار هستم و دستورات پخت عذاها و كيكها را ميخونم امشب اولين بار بود كه اين سايتو ديدم و لذت بردم واقعا خسته نباشين .

گيتا
پاسخ
yousef
http://

سلام به همگی.تو رو خدا کمکم کنید واسه آشپزی دمتون گرم

yousef
پاسخ
مىترا
http://

من اىن کوکو رو درست کوکو واقعا خوشمزه بود.اصلافکرشو نمىکردم به اىن خوبى بشه.من توش زرشکم رىختم.خواستم ازتتشکر کنم بابت اىن غذاى پرخاصىت

مىترا
پاسخ
فاطمه
http://

خیلی ممنون از اشپزی خوبتون.من درست کردم خیلی خوشمزه بود

فاطمه
پاسخ
مریم
http://

عالی بود.مرسی

مریم
پاسخ
Banoo
http://


سلام عزیزم
قلب
خیلی خوشحالم که این همه غذای گیاهی معرفی کردی. من گیاه خوارم. از نظر تنوع غذایی کمی با مشکل مواجه شدم. ممنون از بودنت .
خوش باشی
گل

Banoo
پاسخ
mina
http://

تایید

mina
پاسخ
شادی
http://

سلام، خیلی خیلی متشکرم از دستور بی نقصتون. فقط اگه پنیر نزنیم بد نمیشه یا میشه همین پنیر صبحانه رو ریخت؟؟؟ کلا نقش پنیر اینجا چیه؟؟!!.......

شادی
پاسخ