برچسب
انواع آش و سوپ، انواع خوراک با حبوبات (17) انواع پلوها و ته چین (47) انواع حلوا  (2) انواع خوراک (4) انواع خورش (15) انواع دسر  (4) انواع دورچین (2) انواع سالاد (2) انواع غذا با اسفناج  (4) انواع غذا با بادمجان  (7) انواع غذا با تن ماهی  (3) انواع غذا با چغندر  (1) انواع غذا با سویا  (2) انواع غذا با قارچ  (2) انواع غذا با گوشت  (14) انواع غذا با گوشت چرخ کرده (37) انواع غذا با ماهی  (3) انواع غذا با مرغ  (15) انواع غذا با میگو  (4) انواع غذا با کدو  (2) انواع غذا با کدو حلوایی  (5) انواع غذا با کلم  (10) انواع کباب  (1) انواع کتلت، انواع کوکو  (13) انواع کوفته ، انواع دلمه  (4) دستورات ویژه ( مخصوص اعضای سایت) (5) دل نوشته ها  (36) شیرینی های حشک  (3) شیرینی های نوروز (5) غذاهای دریایی  (5) غذاهای شمالی  (6) غذاهای گیاهی  (32) غذاهای مجردی  (19) غذای شهرهای مختلف ایران  (24) معرفی فیلم و کتاب  (2) منوی صبحانه  (3) منوی ماه رمضان (37)
مطالب آموزشی
1391/10/05 16:42

شامی معطر

شامی معطر
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 250 گرم
سیب زمینی کوچک یک عدد
چوچاق و جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری 1 تا 2 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط یک عدد
نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:
اول از همه برای اینکه ببینید چوچاق چی هست برین اینجا وبلاگ هانی جون که زحمت کشید و این چوچاق را برای من آورد ، دستش درد نکنه هم برای سبزی هم برای دستور این شامی.

هنوزم چوچاق دارم راستی ! ازش کم کم دارم استفاده میکنم که حروم نشه !!!

پیاز را رنده کنید و با گوشت چرخ شده و سیب زمینی ریز رنده شده و آرد سوخاری و نمک و فلفل و زردچوبه و سبزی ها مخلوط کنید و حسابی ورز بدین. تو دست بهش شکل بدین و هر دو طرفش را در روغن سرخ کنید.
کلا شامی هایی که توشون سبزی داره خیلی خوش بو و خوش عطر میشن موقع سرخ کردن ، یک شامی بابلی هم قبلا درست کرده بودم و گذاشته بودم تو وبلاگم ، اونم خیلی عطر خوبی داشت ، دستورش اینجاست این شامی هم همینطوره.
شامی های خوشمزتون را با نون یا پلو میل کنید ، نوش جونتون باشه .

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :
تصویر :

رز

خیلی خیلی خوشمزست، دست گلت درد نکنه ، سیب زمینیهات حرف نداره عزیزم

رز
پاسخ
الی گولو

مرسی رزیتای عزیزمقلب

الی گولو
پاسخ
لاله

افرين به شما دوستاي خوب كه اينطور هواي همديگه رو دارين
ضمنا الي جون عطر شامي ت تا اينجا اومد، در جريان باش عزيزم
ابلهگل

لاله
پاسخ
الی گولو

قربونت لاله جون ، جات خیلی خالی بود ، دست هانی عزیز هم درد نکنه خیلی زحمت کشید برام

الی گولو
پاسخ
عارفه

یعنی‌ چوچاق معجزه میکنه تو هر غذایی میره . دستت درد نکنه عزیزم .

عارفه
پاسخ
الی گولو

ای ول عارفه جون ، واقعا راست میگی ، عطرش عالی و محشره

الی گولو
پاسخ
شاپرک

سلام الی جون دست گلت درد نکنه منم عطر و بوی این سبزی را تا حالا نشنیدم .

شاپرک
پاسخ
الی گولو

سلام شاپرک عزیزم ، انشالله تو هم میتونی پیدا کنی عزیز دلم

الی گولو
پاسخ
اعظم

سلام من اصفهانم چوچاق کجا گیر بیارم.

اعظم
پاسخ
الی گولو

اگه رفتی شمال یا کسی رفت شمال بگو برات بیارن اعظم جان ، اگه هم پیدا نکردی اشکال نداره سبزی های معطر دیگه استفاده کن

الی گولو
پاسخ
هانی شف

هوممممممممم...دیشب واسه بچه ها درست کردم نشد ازش ناخنک نزنم
نوش جونتون الی جون..خوشحالم دوست داشتی عزیز

هانی شف
پاسخ
الی گولو

مرسی هانی واقعا دستت درد نکنه عزیزم

الی گولو
پاسخ
شبو

الان من چی کار کنم؟؟؟ یه سر زدم به رزی, یه شامی خوشمزه ای درست کرده بود که نگو! اومدم اینجا!!! باز می بینم عطر خوش شامی میاد!!! ضعف کردم سر ظهری از عطرش!!! ... الهام جون پاشم برم کاسه آشت رو پر کنم بیارم برات بلکه یکی دوتا از این شامی ها گیرم بیاد!!!!

شبو
پاسخ
الی گولو

ها ها عزیز دلم ،تو که خودت کدبانویی ، بذار بیام پیشت ببینم چی پختی ؟

الی گولو
پاسخ
Ahmadhoosian

بسیار جالب و مفید ومتنوع می باشد.

Ahmadhoosian
پاسخ
الی گولو

متشکرم

الی گولو
پاسخ
آرزو

سلام گلم توی این غذا میشه از عصاره سبزیجات الیت هم استفاده کرد غذا رو فوق‌العاده معطر می‌کنه

آرزو
پاسخ
h.t.m
http://

شکست

h.t.m
پاسخ
hadis
http://

وای من که ذهنم آب افتاد

hadis
پاسخ
mandana_
http://

سلام گل من واقعاحرف نداری همیشه شادوموفق باشی

mandana_
پاسخ
سلماز
http://

گلوای عالی شده

سلماز
پاسخ