برچسب
انواع آش و سوپ، انواع خوراک با حبوبات (16) انواع پلوها و ته چین (40) انواع حلوا  (2) انواع خوراک (4) انواع خورش (13) انواع دسر  (4) انواع دورچین (2) انواع سالاد (1) انواع غذا با اسفناج  (4) انواع غذا با بادمجان  (6) انواع غذا با تن ماهی  (2) انواع غذا با چغندر  (1) انواع غذا با سویا  (2) انواع غذا با قارچ  (2) انواع غذا با گوشت  (14) انواع غذا با گوشت چرخ کرده (33) انواع غذا با ماهی  (3) انواع غذا با مرغ  (13) انواع غذا با میگو  (4) انواع غذا با کدو  (2) انواع غذا با کدو حلوایی  (5) انواع غذا با کلم  (10) انواع کباب  (1) انواع کتلت، انواع کوکو  (12) انواع کوفته ، انواع دلمه  (4) دستورات ویژه ( مخصوص اعضای سایت) (5) دل نوشته ها  (25) شیرینی های حشک  (3) شیرینی های نوروز (5) غذاهای دریایی  (5) غذاهای شمالی  (6) غذاهای گیاهی  (32) غذاهای مجردی  (16) غذای شهرهای مختلف ایران  (24) معرفی فیلم و کتاب  (2) منوی صبحانه  (3) منوی ماه رمضان (36)
آمار مراجعات
مهمان :  342
اعضا :  0
آمار این صفحه
امروز :  185
دیروز :  3298
کل مشاهده :  1157679
آگهی


برنج ایرانی انتخاب هر ایرانی (صد در صد تضمین شده توسط الی گولو)
پلوهایی که از این به بعد میذارم با این برنج درست میکنم. 
آلبوم پلوهای من اینجاست
ورود به سیستم
رمز عبور را فراموش کرده اید؟
ثبت نام در سامانه
مطالب آموزشی
1391/11/04 21:05

کوکوی سویا

کوکوی سویا
این کوکو هم از عکسای آرشیوم هست،نگین گیر دادم به سویا! خیلی کوکوی خوب و خوشمزه و سالمیه و غذای مناسبیه واسه یک شب که وقتتون کمه و دنبال یک کوکوی خوشمزه و راحت میگردین، من زیاد سویا نمیخورم اما هر چند وقت یک بار تصمیم میگیرم که سویا را تو برنامه غذائیمون داشته باشیم. بهتر از این سویاهای خشک خود لوبیای سویا است که میشه بذارین بپزه ( دیر پزه ) و فریزر کنید و هر چند وقت یک بار تو غذاهاتون ازش استفاده کنید. من از تجریش میخرم ، فکر کنم شهروند هم داشته باشه.


مواد لازم:
سویا 2 پیمانه
هویج متوسط یک عدد
ذرت پخته شده نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
پیاز کوچک یک عدد
جعفری ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم

طرز تهیه:
اول از همه سویا را بذارین 20 دقیقه توی آب خیس بخوره ، بعد بریزین توی آب کش و فشار بدین تا آبش گرفته شه .
هویج و پیاز را رنده کنید.
سویا، هویج رنده شده، پیاز رنده شده ، ذرت پخته شده ، آرد ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ  و ادویه ها و نمک را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدین تا مواد انسجام کافی پیدا کنن.



داخل ماهیتابه روغن بریزید و گلوله های کوچکی از مواد بردارین و تو دست بهشون شکل بدین و تو روغن هر دو طرفش را سرخ کنید.



بعد بذارین روی دستمال آشپزخونه که روغن اضافیشون گرفته بشه ، با نون و سالاد میل کنید. نوش جان.





نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :
تصویر :

عاطفه

سلاااااام.این یکی هم باید لذیذ باشه...اصلا با حامله شدنم نگاهم به غذا خوردن و غذا پختن عوض شده.
این شام فردا شب اگه قسمت شد میدرستم .البته مجبورم ب جای جعفری سبزی های دیگه بریزم...احساس میکنم قبلا جایی این غذا رو خوردم...مرسی

عاطفه
پاسخ
رز

باید خوشمزه باشه ، هم سالمه ، هم گیاهی ، دست گلت درد نکنه

رز
پاسخ
الی گولو

مرسی رزی جان ، خوشمزه بود جات خالی عزیزم

الی گولو
پاسخ
هانی شف

خوشگله...خوشمزه هم هست حتما

هانی شف
پاسخ
الی گولو

جات خالی هانی جون

الی گولو
پاسخ
سپیده

سلام میخواستم ببینم سویاراچرخ کنم یانه اگرجرخ نکنم وانمیره

سپیده
پاسخ
الی گولو

عزیزم سلام ، خیسش کن، آبش را بگیر و چرخ کن ، وا نمیره .

الی گولو
پاسخ
اسراء

سلام الهام خانوم، خوبی عزیزم.. مشغول کارهای سایت بودم خیلی وقته نتونستم بهت سر بزنم، پستهای خوشمزه ای گذاشتی مخصوصا کوکو هایی که با سویا درست کردی هر دو مدلش خیلی عالیه حتما امتحان میکنم.
نقل مکان کردم به سایت جدید خوشحال میشم بهم سر بزنی و از نظرات مفیدت بهرمندم کنی.و بازم خوشحالم میکنی سایت رو لینک کنی
مرسی گلم

اسراء
پاسخ
الی گولو

سلام اسراء جونم ، مبارک باشه سایتت عزیزم ، حتما لینکت میکنم ، قبلا هم کرده بودم نمیدونم چرا تو سایت لینکام هی میپره!

الی گولو
پاسخ
اعظم

سلام.من هر کاری میکنم دونه های ذرتم پخته نمیشن واسه همین بعدازنیم پزشدن چرخشون کردم ولی کوکوش جالب نشد.دوست نداشتم

اعظم
پاسخ
الی گولو

اعظم جون کنسرو ذرت بخر اگه نمی پزه ذرتت

الی گولو
پاسخ
بهار

سلام الی جون ، بابت آموزش هات ممنون ، یک سوال سویا رو با همان شکلی که داره خیس می کنی یا آسیابش می کنی ؟

بهار
پاسخ
الی گولو

سلام بهار جان، من اول سویا را خیس میکنم بعد آسیاب میکنم.

الی گولو
پاسخ
بهار

گل

بهار
پاسخ
الی گولو

لبخند

الی گولو
پاسخ
آرزو

سلام الی جون دستت درد نکته . راستی برای کسایی که از طعم یا بوی سویا بدشون میاد میتونن از عصاره گوشت الیت استفاده کنن که همراه مواد مخلوط کنن و علاوه بر طعم دهندگی بوی گوشت و نمک غذا نیز تامین میشود .

آرزو
پاسخ
آرزو

همراه با سویا توی این غذا می‌تونید از عصاره گوشت بره یا عصاره گوشت گوساله الیت استفاده کنید که طعم گوشت رو به غذای شما می‌ده

آرزو
پاسخ
خانوومي

سلام الي جوون من درستش كردم خيلي خمشزه شده بودش عالي فك نميكردم اينقد هوب در بياد مرسي

خانوومي
پاسخ
admin

سلام عزیزم خوشحالم که دوست داشتی

admin
پاسخ
فاطمه

سلام خوبي
من درستش كردم اما متاسفانه وا رفت
نميدونم چرا

فاطمه
پاسخ
admin

سلام عزیزم ، متاسفم یک کم بهش آرد بیشتر اضافه کن، سویات اصلا آب نداشته باشه.

admin
پاسخ