مواد لازم:
عدس یک پیمانه
ماش یک پیمانه
رب 1 قاشق غذاخوری
تره فرنگی 1 ساقه ( من یک تره فرنگی داشتم که داشت خراب میشد ! شما اگه ندارین از پیاز استفاده کنید جاش)
قرص الیت ( هر طعمی که دوست دارین ) یک عدد
طرز تهیه:
تره فرنگی را خرد کنید و خوب بشورید ( تره فرنگی لاش گل و لای داره پس خوب بشوریدش)
بعد بریزید تو ماهیتابه و با کمی روغن تفت بدین تا طلایی بشه ، بهش زردچوبه و رب را اضافه کنید و بعد از تفت دادن بذارین کنار.
از قبل هم ماش را با 4 5 لیوان آب بذارین بپزه ، وقتی ماش نیم پز شد عدس را هم بهش اضافه کنید، اگه لازم بود بازم بهش آب اضافه کنید . عدس زودتر از ماش می پزه . وقتی عدس هم پخته شد مخلوط تره فرنگی را هم اضافه میکنیم ، قرص الیت را هم پودر میکنیم و بهش اضافه میکنیم . قرصای الیت شور هستن ، عدسی را مزه کنید و اگه لازم بود بهش نمک اضافه کنید.
راستش این عدسی الی گولو پز یکی از خوشمزه ترین و لعاب دارترین عدسی هایی بود که تا حالا خورده بودم.
