برچسب
انواع آش و سوپ، انواع خوراک با حبوبات (17) انواع پلوها و ته چین (47) انواع حلوا  (2) انواع خوراک (4) انواع خورش (15) انواع دسر  (4) انواع دورچین (2) انواع سالاد (2) انواع غذا با اسفناج  (4) انواع غذا با بادمجان  (7) انواع غذا با تن ماهی  (3) انواع غذا با چغندر  (1) انواع غذا با سویا  (2) انواع غذا با قارچ  (2) انواع غذا با گوشت  (14) انواع غذا با گوشت چرخ کرده (37) انواع غذا با ماهی  (3) انواع غذا با مرغ  (15) انواع غذا با میگو  (4) انواع غذا با کدو  (2) انواع غذا با کدو حلوایی  (5) انواع غذا با کلم  (10) انواع کباب  (1) انواع کتلت، انواع کوکو  (13) انواع کوفته ، انواع دلمه  (4) دستورات ویژه ( مخصوص اعضای سایت) (5) دل نوشته ها  (36) شیرینی های حشک  (3) شیرینی های نوروز (5) غذاهای دریایی  (5) غذاهای شمالی  (6) غذاهای گیاهی  (32) غذاهای مجردی  (19) غذای شهرهای مختلف ایران  (24) معرفی فیلم و کتاب  (2) منوی صبحانه  (3) منوی ماه رمضان (37)
آمار مراجعات
مهمان :  766
اعضا :  0
آمار این صفحه
امروز :  1783
دیروز :  1224
کل مشاهده :  4819999
ورود به سیستم
رمز عبور را فراموش کرده اید؟
ثبت نام در سامانه
ورود به سیستم
رمز عبور را فراموش کرده اید؟
ثبت نام در سامانه
مطالب آموزشی
1391/07/07 22:48

کشک کدو و بادمجان

کشک کدو و بادمجان
مواد لازم: 
کدو 3 عدد سرخ شده ( من یک کدوی بزرگ را هم حلقه حلقه کردم و بهش اضافه کردم)
بادمجان سرخ شده 3 تا 4 عدد 
کشک یک پیمانه 
پیاز داغ دو تا سه قاشق غذاخوری 
نمک- فلفل- زردچوبه و نعنا داغ به میزان لازم 
گردوی آسیاب شده نصف پیمانه ( من نریختم)

طرز تهیه: 
کدوها را با بادمجان داخل قابلمه ریخته نصف لیوان آب بهش اضافه کنید و بذارین پخته بشن و آبشون کشیده بشه. نمک - فلفل و و زردچوبه زده و این مواد را می کوبیم تا کاملا له شود. کشک و گردوی آسیاب شده و نیمی از پیاز داغ را به این مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم. 
کشک کدو و بادمجان را بریزین توی ظرف مورد نظر و روش را با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید.
اگه دوست داشتین از سیر داغ هم استفاده کنید.         
با نان و سبزی خوردن خیلی خوشمزه میشه و میچسبه. 





نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :
تصویر :

aptenia

salam doostam ! mobarak bashe !!! movafagh bashi

aptenia
پاسخ
الی گولو

سلااااام ، مرسی آپتینا جونم

الی گولو
پاسخ
آرزو

سلام گلم توی این غذا می‌تونید از عصاره پیاز الیت هم استفاده کنید خیلی خوب می‌شه

آرزو
پاسخ
ژرنا
http://

سلام یکی از اصلی ترین مواد کشک و بادمجونو یادت رفت توش بریزی، سیر داغ، محشرش میکنه

ژرنا
پاسخ
صندوق نظرات
صندوق :
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :  
موضوع :
عنوان :  
متن :